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烏雞配什麼頓湯最好

知識 更新时间:2024-07-28 20:21:58

  烏雞配山藥炖湯最好。香藥炖烏雞的做法如下:

  用料:烏雞一隻,姜2片、山藥一段、幹香菇幾朵 、枸杞1小把,花生、紅棗幾粒。

  步驟:

  1、烏雞去内髒洗淨控幹水份,姜切片備用;

  2、幹香菇用水泡發備用;

  3、山藥洗淨去皮切塊備用;

  4、砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸後,撇去浮沫;

  5、再放入其他材料,轉文火煲1個半小時。食用前,加入适量鹽調味即可。

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