這樣的鹹鴨蛋最好不要吃,可能是不新鮮蛋腌制或者時間放太長所緻。鹹鴨蛋,中國特色菜肴,古稱鹹杬子,民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國曆史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睐。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生産,但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。
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按照1937-1912=25年, 但是還要再加上一年,所以是民國26年。