鲫魚湯食品用料:鲫魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽适量、雞精适量。
鲫魚湯做法:
1、将鲫魚剖腹後,清洗幹淨待用。
2、把鲫魚放入到3成熱的油中過油,去除鲫魚的腥味。
3、加入适量水,胡椒粒,姜,蔥,鹽,雞精後,用小火清炖40分鐘。
4、起鍋後加入适量蛋奶,即可食用。
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