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腌制好的熏魚怎麼做着吃

知識 更新时间:2026-01-27 17:39:25

  1、将腌漬好的鲅魚入油鍋中炸成金黃色。

  2、将蔥、姜、香料入鍋用油煸香後加水加五香粉調味,用小火收幹湯汁。

  3、傾出多餘的油,爆香蔥、姜,加少許水,下生抽、糖、醬油适量,滾至汁濃。

  4、把炸好的魚塊放入調好的濃汁中,拌炒片刻,便可盛盤。

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