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米糊的做法

知識 更新时间:2024-07-22 03:10:12

  1、提前泡發黃豆。

  2、用高壓鍋把黃豆煮熟。

  3、取少量玉米面。

  4、逐漸倒入涼水。

  5、調成糊,不能有幹面疙瘩。

  6、大火燒開煮黃豆的水,改中火,yao一勺面糊,快速倒入沸水中。馬上快速攪動。以免面糊成坨。

  7、反複幾次加入面糊。調成自己喜歡的稠稀狀。

  8、開小火,煮2分鐘即可。中途要不停攪拌。

  9、也可以加大棗,葡萄幹之類的。營養更豐富。

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