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如何調酒白酒

知識 更新时间:2025-02-23 07:24:09

  一、材料:白酒、冰塊、各種飲料。

  二、調酒方法:

  1、調和法:在攪拌酒水時用中指與無名指夾起酒吧匙,前後來回攪3次,再正轉2圈倒轉2圈;

  混合時不宜過度攪拌,因為過度攪拌會造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。

  2、搖和法:用搖和法調酒,搖蕩時要用力;

  混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒溫和,且入口順暢。

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