山芋不會讓人體變胖的,因為每100克山芋中含有熱量331卡路裡,而脂肪僅有0.2克,所以不用擔心吃山芋變胖,山芋是一種營養價值極高的食物,它還是熱量低,脂肪少,高蛋白和膳食纖維的食品,山芋不僅可以作為菜肴使用,它也可以作為糧食食用,而且芋頭中的澱粉成分是非常容易被人體吸收和消化掉的,所以芋頭不僅不會增肥,它還是一種非常好的減肥食品。
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