醪糟湯圓其實就是用米酒和湯圓制作而成的,它吃起來香甜可口,味道很不錯,深受人們喜歡。醪糟湯圓裡面會含有一定的酒精,吃多了就會導緻身體攝入過多的酒精,開車的話就會容易查出酒駕,一般建議六到八小時之後再開車。
醪糟湯圓會查出酒駕嗎
吃多了可能會查出酒駕。
吃醪糟湯圓容易導緻醉駕。因為它是由發酵的糯米和湯圓制成的,并且含有一定的酒精。當人體血液中酒精含量達到20mg/100mL時,可判定為醉酒駕駛。
人體每小時可代謝10至15克酒精。所以如果你吃了少量發酵的粽子,根據酒精在體内的分解速度,最好在6到8小時後開車,但具體時間會根據粽子的數量和不同人群的分解速度而有所不同。
醪糟湯圓的酒精含量高嗎
醪糟的酒精度數一般是3-5度。
醪糟,又稱釀酒、甜酒,一般指與大米一起食用的甜酒。它以糯米為原料發酵而成。它的酒精含量很低,而且香甜可口。這是一種非常常見的風味小吃。
它含有10多種氨基酸,其中8種是必需的,人體無法合成。每升賴氨酸的含量是葡萄酒和啤酒的幾倍,這在其他營養豐富的葡萄酒中是罕見的,因此人們稱之為“液體蛋糕”。
醪糟湯圓的做法
材料:
配料:糯米粉300克,葡萄幹20克
輔料:醪糟、枸杞
步驟:
1.将糯米粉放入碗中,加入熱水拌勻,揉成面團;
2.取一小塊糯米粉,做成圓形。然後把葡萄幹放在糯米粉中間,把它封住,然後把它卷起來;
3.所有糯米粉都是用同樣的方法做成葡萄幹湯圓;
4.燒一鍋水,放入湯圓,煮一會兒,然後放入醪糟;
5.當湯圓煮到浮起來時,就差不多熟了。這時,你可以放一些腌制的枸杞。
提示:
1.用熱水制作糯米粉,糯米粉更容易成型。
2.做甜酒餃子并不難,但枸杞可以加也可以不加。
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