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雞冷凍前需要清洗嗎

知識 更新时间:2024-11-20 17:22:37

  建議不要清洗,等要吃的時候再拿出來清洗,這樣能最大程度的保存雞的原味;

  巧洗冷凍雞,鴨,魚肉, 将其放在姜法液中浸泡三十分鐘再洗,不但髒物洗淨,還能除腥增鮮;

  此外,用米酒可快速解凍,在冷凍雞,鴨,魚肉上酒滿米酒再放回冰箱冷藏室,就能很快解凍,而且不會滴水并無冷凍的臭味。

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