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冷水魚有哪些品種

知識更新时间:2024-11-20 13:43:28

　　1、四川有冷水性魚類資源至少在48個種和亞種以上，占全省魚類的20%左右。在四川分布的冷水性魚類，主要是鲑科的虎嘉魚、鯉科的裂腹魚亞科魚類、鳅科的高原鳅屬魚類及鮡科、平鳍鳅科、鯉科魚句亞科的部分種和亞種等物種。

　　2、在四川冷水魚類資源中，特有、珍稀、瀕危種類占據了相當大的比重，僅鲑科、裂腹魚亞科魚中，就有省級以上重點保護魚類11個(占四川省内這兩類物種量的40%左右)。生長速度較快，個體較大的四川冷水性魚類主要是鲑科的虎嘉魚、鯉科的裂腹魚亞科魚類及鳅科的高原鳅魚類的部分種。體形、體色較好兼有一定觀賞價值的冷水性魚類，主要是鳅科、平鳍鳅科、鮡科、鯉科鮈亞科的部分魚類等。

　　3、三文魚、虹鳟、鲟魚、雅魚、錦鯉、斑黃瓜魚(石頭魚)、裸黃瓜魚(石頭魚)、銀色臀鱗魚(黃魚)、伊犁臀鱗魚(大頭)貝加爾雅羅魚(小白條)、黑斑條鳅(狗魚)、黑背條鳅(狗魚)等等。

　　4、據四川省水産學會秘書長李正軍先生介紹，為适應人們生活水平不斷提高的需要和緊跟國際水産發展潮流，我省從80年代便開始試驗養殖冷水魚，經過近20年的發展，現已在成都市附近和涼山州建成五家上規模的冷水魚養殖場。在地方冷水魚的研究上，四川農業大學已與有關單位合作初步完成了雅魚的馴養繁殖試驗，鳅科冷水魚的馴化也在積極的試驗當中。

　　5、四川省一些本地品種的冷水魚，如石爬魚、高原鳅等，不僅美味可口，而且觀賞性也較強，再加之天然資源的數量稀少，目前市場售價高昂。野生珍稀冷水魚的馴化，不僅有利于天然野生物種保護，更是在掌握人工育養技術後，規模化生産的效益将相當可觀。

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