湯圓飄起來幾分鐘可以吃湯圓怎麼煮好吃-tft每日頭條

湯圓飄起來幾分鐘可以吃湯圓怎麼煮好吃

生活更新时间:2024-12-24 20:18:12

　　湯圓是每年元宵節比較受歡迎的一種傳統食物，它的口味比較豐富，味道很不錯，很多人都會自己在家煮湯圓吃。湯圓一般都是用水煮着吃的，通常煮到飄起來就差不多了，這個時候再繼續煮一分鐘就可以吃了。

　　湯圓飄起來幾分鐘可以吃

　　湯圓飄起來再煮1分鐘即可。

　　湯圓浮起來基本都熟了，隻要看到湯圓外圍有些透明，勺子一碰有粘稠彈力，就表示熟透了，就可以出鍋。不建議湯圓煮太久，否則容易糊。如果想讓湯圓更好吃，不妨将湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的隻要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。

　　湯圓煮多久才會熟

　　1.新鮮湯圓

　　新鮮湯圓是指制作出來不久沒有經過冷凍的湯圓，一般煮七八分鐘後，湯圓就會全部浮在水面上了，當湯圓全部浮在水面上後，再煮一分鐘左右就可以出鍋食用了。建議湯圓不要煮的時間過長，因為煮的時間過長的話就會粘在一起，甚至破裂，影響外觀和食欲。

　　2.速凍湯圓

　　速凍湯圓一般是在超市買回來的，由于速凍湯圓是放在冰箱裡凍僵的，所以如果直接放在開水裡煮的話，就有可能會導緻外熟内生，所以速凍湯圓在煮前要提前放在室溫下解凍，如果時間來不及的話，可以放在冷水裡解凍，然後再放入開水中煮10分鐘左右湯圓浮在水面上後，再煮1分鐘，就可出鍋食用了。

　　湯圓怎麼煮好吃

　　1、湯圓煮以前捏一下

　　大家平時煮湯圓時，在下鍋以前要用手把湯圓挨個捏一下，捏的時候力度不能太大，讓它出現輕度的裂痕就可以，這樣會讓煮出的湯圓裡外一起熟，而且吃的時候會感覺軟滑可口。

　　2、湯圓要開水下鍋

　　煮湯圓時要開水下鍋，這樣煮出的湯圓才會更好吃，具體做法是把清水入鍋以後燒開，然後放入湯圓，并用勺子把湯圓推散，接着煮制，在煮制的過程中要多用勺子推幾次，這樣就不會出現湯圓粘鍋的情況了。

　　3、煮湯圓要注意火力的控制

　　想讓煮出的湯圓好吃，火力的控制也很重要，在開鍋放入湯圓以後，加熱把鍋燒開，然後就要把火力調成中小火，慢慢的煮制鍋中的湯圓，這樣會讓湯圓内的餡料更容易熟，煮出的湯圓口感會更加出色，如果一直用大火煮制湯圓則會讓湯圓受熱不均，出現外熟内硬的情況，影響湯圓的口感。

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