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野生山竹筍什麼時候長出來

知識 更新时间:2025-02-11 02:40:16

  1、野生山竹筍一般在每年的五月份長出土。

  2、采集後盡快食用,剝掉外面包殼,焯燙時間不需要過長,煮軟了會失去了原本爽脆的口感 。焯後可以曬幹用于長時間存放和炖湯,可以鮮食涼拌。也可以炒肉,涼拌,泡菜等。野竹筍配上點臘肉或者鮮肉炒,味道十分鮮美,做湯也是上佳的材料。

  3、野竹筍存放時不宜剝掉外科,避免風吹,以免影響肉質發硬采摘的春竹筍根部一節往往因為變硬被農民丢掉。不宜存放時間過長,應盡快食用。

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