芒果千層糕
❤食材準備:芒果肉200克,清水200克,白糖40克, 吉利丁片15克,純牛奶300克,白糖30克,吉利丁片10克
❤芒果層
1.吉利丁片用涼水泡軟
2.芒果肉,清水,白糖,倒入榨汁機中榨成汁
3.把芒果汁倒入鍋中,小火煮至溫熱,泡軟的吉利丁片攪拌均勻備用
❤牛奶層
1.吉利丁片用涼水泡軟
2.純牛奶,白糖,倒入鍋中煮溫熱至糖融化,放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻備用
❤制作千層
1.倒一層牛奶液,放冰箱冷凍層冷凝固取出,倒入一層芒果液,放入冰箱冷凍層凝固取出
2.再倒奶液如此重複多次,最後放到冷藏層冷藏至凝固
3.取出後脫模切塊即可
【❤小貼士❤】
1.液體在50度左右放吉利丁片,溫度太高會沒效果!
2.記得牛奶液放微涼再倒入容器中
3.甜味根據自身口味來調節
【圖文轉載自網絡,版權歸屬于原作者,并緻謝意!歡迎各位朋友評論點贊,記得關注喲!】
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!