新鮮豌豆大火煮15分鐘熟。煮上15分鐘後豌豆熟了關火,可以在鹽水中焖至半個小時,讓其入味口感更好。豌豆角能抗菌消炎。豌豆角含有一些止杈酸和來黴素,這些物質都是天然的抗菌成分,能促進身體新陳代謝,對提高人們的身體健康水平有很大的好處。
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