特點:
含有薄壁組織,即含有甜汁的細胞,做儲存營養用。也就是機械組織和輸導組織,以及保護組織和分生組織。保護組織覆蓋于植物器官的表面,分表皮和周皮兩種,表皮覆蓋于根、莖、葉、花、果實種子表面,周皮分布于裸子植物的老莖和老根;輸導組織貫穿于植物體的根莖葉等器官;側向分化出新的芽,屬于側生分生組織。注:甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出産甘蔗,最大的甘蔗生産國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,主要用于制糖,表皮一般為紫色和綠色兩種常見顔色,也有紅色和褐色,但比較少見。
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