馬蘇裡拉芝士、高筋面粉、鹽、糖、酵母粉、橄榄油或者玉米油、水、牛奶等,也可以加入蝦仁、火腿、各種肉類、彩椒、口蘑、玉米粒、青豆、西紅柿等。比薩也稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅。
披薩的做法有什錦披薩、樟茶鴨比薩、蛋黃蝦仁比薩、時蔬比薩、土豆泥披薩、香菇火腿披薩等。
披薩起源于意大利,是用發酵的圓面餅、番茄醬、奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成的。
披薩根據大小可分為9英寸比薩餅、12英寸比薩餅、14英寸及以上英寸比薩餅。
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