方式一:可以到咖啡館當學徒,邊打工邊學技術。此方法前期會比較辛苦一些。方式二:可以到專業的學校、機構、公司等地方學習沖調咖啡技術。此方法可能需要耗費一定的費用。
咖啡師,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業制作咖啡的服務人員。約從1990年開始,便有“咖啡師”的說法。
咖啡師除了基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點、西式簡餐等産品的制作方法。
咖啡師共設4個等級,分别為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)。
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