1、健腦益智。茶樹菇含有蛋白質、維生素、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質,而雞肉富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,茶樹菇雞瘦肉有健腦益智的功效,經常食用能提高記憶力。
2、補腎明目。茶樹菇性平,甘溫,有補腎、健脾、清熱、明目的功效,可用于食欲不振、腎虛尿頻、水腫、肢倦乏力等症狀,對小兒低熱尿也有較好療效。
3、促進生長發育。茶樹菇含豐富的營養物質,含有多種氨基酸,如蛋氨酸、谷氨酸、丙氨酸等,還含有豐富的B族維生素,而雞肉含有蛋白質、維生素A、維生素C、鈣、鉀、磷等營養物質,茶樹菇雞瘦肉有促進生長發育的作用,适合兒童、青少年食用。
4、提高免疫力。茶樹菇含有多種營養物質,還含有多糖類化合物,有抗衰防老、增強免疫的功效,而雞肉含有大量的蛋白質,并且脂肪含量較低,還含有多種微量元素,有利于補充營養物質,經常食用茶樹菇雞瘦肉,能提高機體抗病能力。
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