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糯米粉做月餅的方法

知識 更新时间:2024-09-16 23:02:37

  1、首先把100克的糯米粉和100克的沸水混合,揉成面團。

  2、然後,我們把面團分成若幹份,每份約為25克左右,在每一份面團裡加入一滴食用色素并且揉勻。

  3、接着,我們取一份面團,将其擀成圓形,在上面放上紅豆餡,再包起來。

  4、接下來,我們取一枚花片,在花片上面放上自己喜歡的顔色。

  5、我們把花片裝到月餅模具上,再把剛剛包有豆餡的面團放到模具裡。

  6、之後,用力将月餅模中的月餅從裡面推出來就可以了。

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