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鹽水泡雞蛋的原理

生活 更新时间:2024-07-30 23:15:11

  鹽水泡雞蛋的原理是浮力原理,也叫做阿基米德原理,即物體所受的浮力等于物體下沉靜止後,排出的液體的重力。往清水裡加鹽後,水的密度就會變大,當水中鹽的密度達到一定程度時,雞蛋就會從鹽水裡浮起來。

  常溫下,生雞蛋的保質期通常為半個月至一個月,如果溫度比較低時,保質期可以延長到一個半月。

  熟的雞蛋保質期比較短,常溫情況下隻能保存1、2天,所以煮熟的雞蛋應該盡快食用完畢,不能放置太長時間。

  放置雞蛋的時候,要将雞蛋的大頭朝上,小頭朝下,這樣可以防止微生物從氣室入侵蛋黃裡面,能夠很好地保存雞蛋。

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