用料:羊肉、白菜、木耳、硬豆腐、胡蘿蔔、粉條、鹽、胡椒。
做法步驟為:
1、羊肉洗淨,切成大塊,加水、生姜一塊、花椒十幾粒,炖一鍋羊肉湯。
2、另一鍋清水加點鹽,把白菜、胡蘿蔔、豆腐、木耳輕焯一下,加入熱水泡好的粉條。
3、鍋中盛入熱羊肉湯,焯好的菜全部倒進去,加鹽、胡椒即可。
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