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奶酪的熱量

生活 更新时间:2024-10-03 16:23:02

  每百克的奶酪熱量為328大卡,屬于高熱量食物。奶酪,又名幹酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的。

  每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。

  就工藝而言,奶酪是發酵的牛奶,就營養而言,奶酪是濃縮的牛奶。

  奶酪也是中國西北的蒙古族,哈薩克族等遊牧民族的傳統食品,在内蒙古稱為奶豆腐。

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