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如何魯豬耳朵

知識 更新时间:2025-01-01 18:01:15

  材料:生豬耳朵5個。

  步驟:

  1、洗淨豬耳朵;

  2、大蔥切厚片,姜切片;

  3、放在水裡焯一下;

  4、看到有沫子之後重新換水,放大料和花椒;

  5、放蔥姜蒜,倒老抽和料酒,放蚝油;

  6、蓋上蓋子,中小火煮五十分鐘,切絲即可。

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