安佳黃油150克(原方200克),砂糖80克黃油切碎加入低粉中,把黃油與低粉輕輕搓合,加入糖,輕輕把所有材料混合,不要過份揉搓,整合成團
壓成面片,封上保鮮紙,放入冰箱冷藏20分鐘
用餅幹模壓出模形,我做了方形和魚形的,在方形的面片上用叉子紮也孔狀,不紮也行的
烤箱150度,烤30分鐘
口感酥、脆、香的英格蘭曲奇完成
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