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請教鹽焗爬爬蝦的做法

知識 更新时间:2025-05-06 23:50:58

  食材準備:

  爬爬蝦750克、鹽5克。

  制作過程:

  1、蝦洗幹淨,濾去水份;

  2、鍋裡下油;

  3、加入鹽粉;

  4、一手拿着鍋蓋,一手把蝦姑倒入鍋,馬上蓋上鍋蓋;

  5、調中火,焗個5分鐘左右的。

  爬爬蝦是軟甲綱掠蝦亞綱動物的通稱。别名琵琶蝦、蝦爬子、螳螂蝦。

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