tft每日頭條

 > 知識

 > 吃蝦要去蝦線嗎

吃蝦要去蝦線嗎

知識 更新时间:2025-06-07 19:21:33

  吃蝦是不需要去掉蝦線的,蝦線指蝦的消化道,在蝦的背部,多為黑褐色,也常被叫做“蝦腸”。食用蝦前,不挑蝦線,對人體并沒有什麼健康威脅,可能有時會影響口感。

  如果是白灼或清蒸,蝦線就會很明顯影響口感;口味較重的做法,比如爆炒或油炸,麻辣等口味,不挑蝦線口感也不會受太大影響。有時候蝦線比較黑,裡面的殘留物比較多,也就是比較髒。有時候蝦線比較淺,呈現青色,說明裡面的殘留物比較少,比較幹淨。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved