1、榛子不能和巧克力一起吃,容易導緻過敏。
2、榛子營養豐富,果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。
3、榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。 榛子本身富含油脂其含量達到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。潤澤肌膚它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌
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