根據油的密度來計算,5l油等于8斤,常見的油的密度為0.8g/ML,5升等于5000ML,5000ML*0.8g/ML=4000克,4000克=8斤。所以5l油等于8斤。
油是常溫下為液體的憎水性物質的總稱,由一種或多種液态的碳氫化合物組成。
油與醇、酮和醚等碳氫化合物的區别在于,油的組成部分不極化,與脂肪的區别在于,組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。
油一般分為,植物油、動物油、礦物油、精油、矽油,又根據它們是否可供食用,可分為食用油和非食用油。
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