主料:東北酸菜600克。
輔料:五花肉100克、土豆粉條200克、八角,姜片少許、鹽适量。
制作步驟:
1、酸菜洗淨切細絲,五花肉先用水煮去血沫後切片。
2、把酸菜、肉片、八角、姜片下入清水鍋煮開,再轉小火慢炖四十分鐘左右。
3、泡好的粉條下入煮十五分鐘,加鹽大火煮開即可。
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