1、首先在開水中煮娃娃菜一分鐘。
2、其次鍋中倒入食用油加五花肉翻炒至顔色變白。
3、最後加入豆瓣醬,料酒,白砂糖,焯水娃娃菜翻炒均勻。
4、加入豆瓣醬翻炒均勻。
5、加入蔥姜蒜、花椒粒、幹紅椒翻炒均勻。
6、加料酒、生抽、白糖、鹽、糖、焯過的娃娃菜,翻炒均勻即可出鍋。
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