大蝦可以做成清蒸大蝦、油焖大蝦、香辣蝦、黃金鳳尾蝦、芙蓉蝦、炸蝦球、鹽焗蝦等等,都很好吃,可以根據自己的喜好選擇喜歡的吃法,大蝦中還富含蛋白質、無機鹽、維生素等多種營養物質,對身體非常有益。
大蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
其中對蝦是我國特産,因個大出售時常成對出售而得名對蝦,對蝦生活在暖海裡,夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖,冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒。
蝦有兩倍于身體長的細長觸須,用來感知周圍的水體情況,胸部強大的肌肉有利于長途洄遊,腹部的尾扇可用來控制身體的平衡,也可以反彈後退。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!