黑米煎餅的面糊原料:
黑米面三大勺、小麥粉半勺、雞蛋四個、小蔥四五顆、香菜五六顆、黃豆醬、芝麻。
黑米煎餅的面糊制作方法:
在容器中倒入三大勺黑米面,半勺小麥粉,用溫水将其均勻調成糊狀。準備另一個容器,打入四顆雞蛋,用打蛋器或筷子将其攪拌均勻。将小蔥和香菜切成細末備用。将攪拌均勻的雞蛋和小蔥、香菜放入步驟一容器中攪拌,黑米煎餅的面糊便制作完成。
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