材料:番茄适量,土豆适量,卷心菜适量,煮牛肉原湯适量,蔥适量,姜末适量,精适量,香油适量。
制作步驟:
1、土豆去皮洗淨,切成小丁。
2、卷心菜洗淨,切成小片。番茄洗淨後剝去皮,切成小塊。
3、鍋置火上,倒入牛肉湯,加入蔥姜末,投入土豆和卷心菜,燒開後撇去浮沫,倒入番茄塊,再燒8分鐘,放入精鹽調味,至土豆酥爛,淋上香油即成。
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