所需材料:低筋面粉、細白糖、雞蛋、發粉、鮮奶、沙拉油、蛋糕模型。
作法步驟:
1、首先取三個蛋糕模型,并且往裡面面抹油,撒一層薄薄的面粉在上面。
2、然後把雞蛋打入碗裡,再往碗裡加入細白糖,充分攪打至發泡。
3、再把面粉過篩。
4、過篩之後把面粉連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入雞蛋碗中,再用筷子輕輕攪拌均勻。
5、攪拌均勻後,把雞蛋碗裡面的液體分别倒入蛋糕模型中,如有氣泡則輕敲模型。
6、再把蛋糕模型放入微波爐,每個蛋糕用微波烘烤5分鐘即可。
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