冷庫果即存放在利用降溫設施創造适宜的濕度和低溫條件的倉庫中的水果。又稱冷庫。是加工、貯存農畜産品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農畜産品的貯存保鮮期限,以調節市場供應。果蔬冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建築物。
地面水果是不經過冷藏等措施,隻在正常情況下貯藏的水果。
地面水果因為其保留了原始的味道,故而營養含量多于冷庫果,價格也比冷庫果稍貴。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!