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蒸螃蟹要多久時間能熟

生活 更新时间:2024-12-26 13:49:14

  蒸螃蟹一般要15-20分鐘能熟,具體由螃蟹的大小而定,一般蒸至螃蟹的外殼完全變為紅色就可以了。為了防止螃蟹的腿掉落或蟹黃流出來,建議用麻繩将螃蟹捆綁好并腹部朝上放置。

  螃蟹一定要蒸熟了再食用,沒有完全蒸熟的螃蟹,其中的細菌、寄生蟲等還未被完全殺死,食用很容易會導緻身體出現不适。

  螃蟹可以用冷水浸泡一段時間再蒸,浸泡可以把螃蟹體内的泥沙或其他雜質都浸泡出來。

  可以在螃蟹上面放适量的姜絲、蔥段等,這樣蒸出來的螃蟹味道更好。

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