幹紅松傘蘑菇可以煲湯,幹紅松傘蘑菇的味道較其他種類蘑菇的味道鮮美,幹紅松傘蘑菇蛋花湯的制作方法如下:
1、幹紅松傘蘑菇3兩,水沖幹淨後撕成小條,一個雞蛋打勻備用。
2、鍋燒熱,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入鍋中,加入少量鹽炒兩分鐘。
3、加入三碗水,燒開後加入适量的鹽。
4、把打好的雞蛋倒入鍋裡,待雞蛋成形後,攪勻均勻,放入蔥花,加入味精,出鍋即可食用。
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