1、陰虛體質的人不能吃姜,陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。
2、内熱較重者不宜食用生姜,如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病症食用生姜時,需要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
3、肝炎病人忌吃姜,因為常吃姜會引起肝火旺。可以選用山楂、菊花泡茶來緩解生姜引起的燥熱。
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