制作枝條平菇的菌種的步驟:
1、枝條浸泡複水,把幹枝條倒入池中,幹枝條量占池容積的三分之二;
2、用木闆壓蓋枝條,上用重物壓實,加清水至池滿,浸泡約36個小時;
3、用錘子把浸泡後的枝條砸開,去掉壓覆物後加入少許生石灰攪勻以調節酸堿度;
4、用竹筐将枝條撈出,瀝水;
5、添加輔料,補充營養,添加量百分之二十;
6、裝料滅菌,将種木和輔料濕度分别調節至百分之六十;
7、将種木與少許輔料混拌,種木沾有輔料,放入底部墊有少量輔料的袋中;
8、在表面蓋少量輔料後,種木裝滿七成,封口;
9、進行高壓滅菌;
10、收集枝條平菇的菌種至瓶中保存。
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