花螺不新鮮吃起來就是苦的,方斑東風螺屬海洋底栖腹足綱,新腹足目,蛾螺科。方斑東風螺簡稱東風螺,俗稱花螺,隸屬腹足綱、新腹足目、蛾螺科、東風螺屬。在中國主要分布在處于熱帶、亞熱帶的福建、廣東、廣西和海南等省沿海,是在中國分布的幾種東風螺中個體較大,生長速度較快的一種優質貝類。它肉質鮮美,營養豐富,酥脆爽口,是近幾年來國内外新興的海鮮美食佳肴。
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