tft每日頭條

 > 知識

 > 冰凍水果是否會破壞其營養

冰凍水果是否會破壞其營養

知識 更新时间:2025-01-18 15:54:54

冰凍水果是不會破壞其營養的。

冷凍水果營養價值不流失,且維生素C含量更高。英國的切斯特大學進行了比較冷凍水果和新鮮水果營養價值的研究,發現有将近三分之二的蔬菜和水果,冷凍之後維生素C和抗老化物質含量較高。

美國的食品醫藥局報告指出,生鮮水果和冷凍水果營養價值相同,冷凍後能将營養保存更長時間。因此并不需要擔心冷凍會破壞營養成分。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved