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如何使高度的白酒變成低度酒

知識 更新时间:2025-02-11 04:13:18

  低度酒變成高度酒,隻有兩種方法,具體如下:

  1、用甑鍋重新蒸餾白酒,酒尾控制好,或者說不加酒尾,酒度自然會提高。缺點是酒水中微量物質遭到破壞,酒水口感會随着酒糟質量發生變化。

  2、用高度酒提度,差距小可以考慮用高度白酒,若是酒度差距大,可以考慮用食用酒精。

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