糟羹、羊腳蹄、臨海麥蝦、蛋灌麥餅、三杯田雞煲、串酥卷、爆墨魚卷、涼拌海蜇頭、香辣口味蛇、紅糟魚絲、豆面碎、臨海馄饨、扁食、辣汁茄絲、雪菜大湯黃魚、松門白鲞、台州食餅筒、臨海燒餅、三門麻糍、蝦醬醉雞翅、芝麻蝦排、茶香蝦、台州豆腐皮。
浙江台州四大名茶分别是臨海蟠毫、天台山雲霧茶、仙居雲峰茶、黃岩龍乾春。
其它特産有:臨海蜜橘、羊岩勾青、仙居三黃雞、溫嶺高橙、路橋枇杷、仙居楊梅、大陳黃魚、玉環柚。
以及三門缢蛏、黃岩本地早、三門望潮、三門跳跳魚、箬橫西瓜、浦口楊村番茄、汛橋食用菌、“濱珠”葡萄、“嶺溪”大白桃、脊尾白蝦等。
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