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圓白菜炒餅做法

知識 更新时间:2024-12-14 10:00:58

  1、蔥姜蒜切絲,大餅切絲,香菜切段。

  2、鍋熱,放入花生油,蔥姜蒜炝鍋,煸出香味兒放入圓白菜絲,大火快炒4~5下,加生抽、蚝油。

  3、圓白菜8分熟,加入餅絲一起炒(如果餅太幹,粘鍋的話,加入少許白開水)繼續炒,感覺圓白菜完全熟了,加入十三香,加入鹽,翻炒4下,關火,加香菜段,加香油,出鍋。

  4、炒餅圓滿完成。

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