1、茄子把也叫茄蒂,為中藥材,可食用,食用可緩解便秘,藥用有良血、解毒、止血的功效,十分适合上火,口腔潰瘍,胃腸潰瘍以及便秘的人群使用;
2、茄子把中含有花青素,有抗氧化的作用,能幫助祛除體内的自由基,減少其對身體細胞的損傷,可延緩衰老;
3、茄子把中含有大量的膳食纖維,适合和肉類動物一起烹饪食用,具有吸收油脂,促進排便,減肥瘦身等功效。
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