沖泡奶粉要先往容器中加入溫水,然後再往水中加奶粉。在加奶粉的過程中應一邊加奶粉一邊搖晃奶瓶,使奶粉可以充分地與水混合并散開,然後再繼續加奶粉,這樣就可以完全泡開。不過也要注意是否會是奶粉本身質量的問題,仔細觀察奶粉的保質期。
有些奶粉中細顆粒奶内部毛細管會比較細,使得在沖泡的過程中很容易形成液膜堵住了毛細管口,這樣就會使水無法充分地擴散和浸潤,所以就會出現奶粉中的顆粒。
也有可能是由于奶粉的脂肪含量過高,脂肪本身就是具有疏水性的,高脂肪含量就會讓奶粉的浸潤過程受阻,所以也會出現顆粒現象。
也有可能是由于奶粉受潮了,自身含水量變得太高了,這樣也會出現顆粒,很多時候剛打開的奶粉沖泡效果是很好的,但一段時間之後,沖泡奶粉就會出現顆粒的現象。
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