玉米油和橄榄油的區别為:
1、橄榄油是由新鮮的油橄榄果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留天然營養成分。從玉米胚芽中提煉出的油。
2、橄榄油被認為是迄今所發現的油脂中最适合人體營養的油脂。橄榄油中含極高比例的油酸,是一種腸胃最能承受的食用油。玉米油的不飽和脂肪酸高達百分之86,人體吸收率高達百分之98以上。
3、橄榄油能使油脂降低以減少膽囊炎和膽結石的發生。玉米油可以預防高血壓、高血脂、高膽固醇、冠心病和肥胖,是理想食用油。
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