能,做法如下:
白木耳泡發洗淨,瀝幹水切去黃蒂撕成小朵。生菜切段,大蒜拍扁。鍋中放入适量油,放入大蒜,翻炒幾下。放入生菜翻炒幾下,然後倒入熱水。将白木耳、生菜裝入大碗内拌入适量白糖、鹽。芥末用耗油稀釋,淋到菜上拌勻,最後淋上少許香油以及豆豉油。
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