材料:
鮮藕2個,糯米适量,紅糖或冰糖,棗,糖桂花。
做法:
1、将鮮藕洗淨去皮,切去一頭。
2、糯米提前泡二個小時以上,把糯米裝入藕的洞裡填滿,蓋上一小塊沙布,防止蒸得時候糯米露出,把切掉的一頭用牙簽固定回藕身上。
3、放入鍋裡,加冰糖或紅糖,棗和水,水要末過藕,小火煮一個小時以上,看汁漸漸收濃,藕身面軟即可。根據不同的鍋時間可能會不同。
4、把煮好的藕取出晾涼,切片,淋上濃稠的糖汁和糖桂花。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!