橘子性平、甘、酸,功能生津止渴,和胃潤肺。由于沒有明顯的寒涼或溫熱的性味,所以清熱或溫補的作用都非常弱。
橘子主要治療胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽、飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。
橘皮可以美容、除茶鏽、除臭。橘皮入藥稱為陳皮,陳皮可以理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃。橘瓤上的網狀經絡叫橘絡,有通絡化痰、順氣活血的功效,常用于治療痰滞咳嗽等症。橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。把橘皮的白色内層去掉之後的表皮叫橘紅,能起到理肺氣、祛痰的效果。
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